食と健康その⑪こころの不調回復は鉄欠乏の改善から

分子栄養学認定カウンセラー

リメイクサロンモモ気功整体師　徳田　富雄

 

最近鉄欠乏の女性が非常に多く見受けられます。

疲れやすい、イライラ、憂うつなどの心の不調、

頭痛、髪が抜ける、肌が荒れる、爪がもろく割れ

る、代謝が落ちる、皮膚にアザやシミができやす

くなるなど、多くの症状を抱えて苦しんでいます。

 

鉄不足の原因はパンやパスタ、ごはんなど糖質中

心で、鉄分豊富な肉類や魚を食べる量が少ないこ

とや妊娠、出産、生理などにより出血が多くなる

ことがあげられます。

 

もう一つは便秘、下痢など炎症体質による鉄の利

用障害が考えられます。

 

それでは鉄欠乏を改善するにはどうすればよいの

でしょうか。

 

まず、炎症体質を改善するために野菜や海藻、き

のこなどの食物繊維、ぬか漬け、みそ、納豆など

の発酵食品、大豆製品、玉ねぎ、ごぼうなどのオ

リゴ糖、魚油やアマニ油などのオメガ３系オイル

を積極的に摂るようにしましょう。

 

そのうえで、たんぱく質、ビタミン、鉄などのミ

ネラルが豊富な赤身の肉、レバーなどを少なくて

も週に２回以上は食べるように心がけてください。

さらに完全栄養食品と言われる卵も１日に２～３

個食べてください。できれば野菜と一緒に食べる

とよいでしょう。

 

魚を食べる場合はオメガ３が豊富なあじ、いわし

さんま、さばなどの青魚と最強の抗酸化物質と言

われるアスタキサンチンが豊富な鮭を選ぶことを

おすすめします。鉄や亜鉛などのミネラル豊富な

カキも鉄不足の人には最適です。

必要に応じて薬局での漢方薬の処方をすすめる場

合もあります。

 

当院では上記の栄養指導をしたうえで、脊髄神経

の調整や脳脊髄液の循環を整えながら、こころや

体の不調を改善する施術を行います。